TRUFFE D’ETE EN LAMELLES BIO

24.00

Truffe d’été en lamelles 80gr

Producteur Mirko tartufi

Origine Camucia

Disponible

Catégorie : Product ID: 2706

Description

Truffe d’été en lamelles 80 gr

Ingrédients : Truffes d’été hachées 75% (Tuber aestivum vitt.), huile d’olive extra vierge, sel et arômes.

Se conserve au frais après ouverture entre 0 et 4 °

Info : S’utilise toute l’année, ce produit est un de nos produits phares de la gamme. La transparence du bocal laisse apparaître de belles lamelles entières de taille gros calibre. Le mode de conservation à l’huile d’olive est idéal, et permet aux lamelles de conserver leurs goûts naturels et de révéler leur parfum subtile de noisette.

Conseil d’utilisation : Parfait pour agrémenter vos plats, ou vos sauces, et se soustraire aux lamelles de truffes fraîches quand celle-ci deviennent plus onéreuses (hiver). Ce produit répond aux attentes des consommateurs et des restaurateurs en quête de terroir. Les lamelles donneront généreusement du volume et une touche de croquant à vos plats.

Recette : Carpaccio de Saint Jacques à la truffe d’été, velouté de potimarron aux champignons de saison et lamelles de truffes, tartines de brie tiède à la truffe etc …

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg

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