GAMME DE CONDIMENTS A BASE D’HUILES D’OLIVES AROMATISEES A LA TRUFFE MELANOSPORUM

Ingrédients : Huile d’olive extra vierge et arôme de truffe noire

Info : Une huile d’olive extra vierge associée aux parfums subtiles et complexes de la truffe noire. Cette association rehausse le goût des salades, des féculents, et des viandes. Idéal pour réveiller le goût de la truffe fraîche. Utiliser l’huile d’olive à la truffe noire au dernier moment avec parcimonie.

Conseil d’utilisation :  Sur un toast  de « truffenade », disposez des aubergines grillées, un filet d’huile d’olive à la truffe noire et saupoudrez de parmesan râpé. A utiliser également pour faire mariner les viandes, et leur donner un goût incomparable.