TAGLIATELLE

TAGLIATELLE

Cuisson 14-16 minutes

Producteur D’aniello

Origine  Gragnano dans la province de Naples.

Paquet de 500gr de TAGLIATELLE IGP

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Cuisson 14-16 minutes

A propos D’ANIELLO 

Les fabricants de pâtes Gragnano devront utiliser exclusivement de la semoule de blé dur italienne et une tréfileuse en bronze, employer de l’eau de source locale, et effectuer un séchage pouvant durer (selon les formes des pâtes) jusqu’à 60 heures.