DÉLICE CULINAIRE A BASE DE MIEL ET AROMATISE A LA TRUFFE D’ÉTÉ

Ingrédients : Délice aromatisée à la truffe 0,5% (Tuber Aestivum Vitt.) à base de miel d'acacia.

Info : Le miel apportera une touche sucrée délicate à vos recettes salées et chaudes. Maintenant associé à la truffe, c'est une touche raffinée et originale garantie.

Conseil d'utilisation :  A utiliser autant comme simple accompagnement en guise de chutney, ou pour agrémenter une salade fromagère type chèvre chaud, ou bien encore pour déguster des fromages. Il s'accompagne à la perfection avec notre tomme de vache à la truffe noire et blanche.

Recette : Poulet laqué au miel truffé et au thym

Commencez par séléctioinner un beau poulet, préparez une marinade à base de sauce soja et rajoutez trois cuillères à soupe de miel truffé, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, écrasez deux gousses d'ail , ajoutez un oignon haché et une poignée de thym frais, auquel vous tacherez de rajouter un morceau de gingembre frais râpé.

Badigeonnez votre poulet de cette marinade et cuire le tout au four.

CONSERVE DE 50g