MAYONNAISE DE COURGE

Mayonnaise de courge 240gr

Producteur Casa iuorio

Origine Alburni dans la province de Salerne.

Mayonnaise de courge 240gr

Ingrédients : courge (80%), huile d’olive extra vierge, jus de citron, sel

A conserver après ouverture dans le frigo et à consommer dans les 3 jours

A propos de Casa iuorio 

Le laboratoire, est situé à l’intérieur de la ferme, à quelques mètres des champs et leur permet de garantir des productions au km 0 , dans le but de préserver l’environnement, de valoriser la biodiversité et le territoire.

Conçu comme une grande cuisine entourée de verdure, le laboratoire est certifié par référence à toutes les réglementations sanitaires .A l’huile, les conserves et la mayonnaise vegan, sont élaborées selon des

normes d’excellence à partir des matières premières: lavage, décorticage, conditionnement et étiquetage sont effectués manuellement par des jeunes femmes du pays convenablement formées et coordonnées