CRÈME DE TRUFFE BLANCHETTE ET GRANA

Crème onctueuse alliant la truffe blanche et le Grana

Ingrédients : Crème végétale, Lait, Farine, Beurre, Grana padano DOP, truffe blanche bianchetto 3% (tuber borchii), eau, sel, noix de muscade, arôme,et gluten E621. Contient des traces de céleri.

Se conserve au frais après ouverture entre 0 et 4 °

Info : Toutes les saveurs authentiques de l'Italie se dégustent dans cette crème de haute gastronomie. Raffinée grâce au goût de la truffe blanche, rendue agréable et gourmand par le goût du Grana Padano DOP, cette crème transformera vos recettes habituelles en doux plats gourmets. Elle ravivera autant les papilles des fins gastronomes que des celles de vos enfants.

Conseil d'utilisation : S'utilise toute l'année et se consomme chaud ou froid. Cette crème apportera du fondant à un écrasé de pomme de terre, un soufflé, ou une viande. A incorporer dans une sauce pour féculents, poisson ou viandes ou à tartiner sur du pain grillé pour l'apéritif.

Recette  : «Filet de loup et risotto crémeux sauce grana et truffe» : Cuire vos filets de loups sur le dos à la poêle, avec une noisette de beurre à la truffe, cuire votre risotto traditionnellement, en le liant à la fin avec la crème de truffe blanche et grana. Ajouter de la sauce sur vos filets de loup.